| Pimenta | Tipo | Qtde. | Peso | Valor | Ardência |
| Trinidad Scorpion | Conserva | 100 g | 300 g | R$ 26,00 | Extrema |
Podemos desenvolver este produto com pimentas de cores marrom, vermelho ou amarelo, dependendo da safra.
A Trinidad Scorpion Moruga é uma variedade de pimenta da espécie Capsicum chinense natural do distrito de Moruga em Trinidad e Tobago.
Atualmente é e a pimenta mais picante do mundo!!!
Segundo o Instituto da Pimenta da Universidade do Estado do Novo México, a pimenta atingiu 2.009.231 unidades na Escala de Calor de Scoville, significando que é extremamente picante.
Está no topo da cadeia das “PIMENTAS NUCLEARES”.
O seu efeito bombástico é praticamente instantâneo e começa na língua.
Quando alguém morde a pimenta, ela se rompe e libera a capsaicina, seu composto químico ativo mais importante. A substância estimula os receptores de calor e de dor presentes em toda a língua. O cérebro interpreta esse ardor como se a língua tivesse sido queimada. E faz com que os receptores opióides do sistema nervoso simpático produzam endorfina – responsável pela sensação de bem-estar.
A capsaicina também altera o equilíbrio térmico do corpo, provocando ondas de calor e suor.
Ingredientes: pimenta, vinagre de álcool e sal.
Grau de Ardencia: EXTREMA
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